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第1261章(2/2)

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鱼尾巴上的肉质最好,一部分糖醋,一部分油炸,松鼠鱼秀一下刀工也是可以的。

顾棠的厨房是商业化的厨房,四个煤气灶,两个电磁炉,烤箱微波炉等等一应俱全,等她真的开工了,四个人就更是想帮忙却插不进去手了。

这几个人都是有自知之明的,他们那个半吊子的厨艺,进去就是破坏美感啊。

不过今天的幸运儿杨力非常有眼色,他来了一句,“得做点米饭吧?红烧鱼的汤宽一点,我想吃鱼汤泡饭——”

“别说了,你信不信我现在就把你吃了?”

杨力笑了两声,进去洗米了,总算还有个他力所能及的工作。

十斤鱼,就是四个灶头同时开工,等一切准备好,也已经到了下午快六点。

厨房的排气扇一直开着,把各种香味源源不绝的往外输送。

她店铺里的长条桌上,也已经摆了七盘鱼了。

水煮系列三盘:红彤彤的水煮鱼,酸菜鱼,还有一盘是藤椒酸汤鱼,三个味道不一样,但是一起冲进鼻子之后,又被大脑很好的分开。

都是下饭的菜啊……一闻就流口水。

然后是切了大块,炸好之后红烧的红烧鱼。

蒜跟酱油的混合味道激发出了食材本身的香气,红烧的东西,光颜色看起来就很好吃啊!

还有在噗噗噗冒着气泡的烤鱼,仿佛也在说:先吃我!先吃我!

再过去一盘,是虽然不完整,但是刀工惊人,淋了酸甜的酱汁上去的松鼠鱼。

醋本身就很下饭了,再加上糖的味道,四个人齐齐吞了吞口水。

最后一盘,则是腌好之后裹了淀粉炸到金黄的炸鱼块。

不管什么时候,高糖高脂高蛋白的东西都最好吃,这个炸鱼块一人就占了两样,可想诱惑有多大了。

而且这鱼还是他们看着顾棠炸出来的,油加得特别多,炸到金黄,单从这个颜色就能看出质感,单从这个质感,就能想想这东西吃到嘴里究竟是个什么滋味。

那肯定是外表酥脆,内心雪白色的鱼肉软萌多汁啊!!!

当然厨房还有最后一道鱼丸汤正在熬,汤已经炖成白色的了,旁边还有打算一会儿下进去的鸡毛菜,这大概是今天唯一的素菜了。

咚咚咚,门忽然被敲响了。

顾棠抬头一看,是她的房东应瀚亦。

“是我房东,我去看看。”顾棠起身去开大门。

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