137、蛋炒饭治疗挑食症（2/5）

“你就是老板？”王雪琴上上下下打量了苏锦川一番，她看这小伙子面相蛮和善，之前因为等太久积攒的火气，也跟着消了大半。

“是的。您要吃蛋炒饭是吧？还请您稍等，我马上就去做。”

苏锦川安抚对方的同时，起身进了厨房，在仔细的洗过手之后，开始在灶台前忙碌了起来。

“记得给我打包。”王雪琴嘱咐了苏锦川一句，随后回到之前的位置，又坐下来等待了起来。

小菜馆有优惠活动，每天前三位来店里吃饭的顾客，都可以进行免单，王雪琴都等了这么久，也不在意多等这几分钟了。

勤劳能干的李柒柒，也赶快为王雪琴端茶倒水，顾客就是上帝，无论何时都不能怠慢了。

苏锦川在厨房里忙碌着，蛋炒饭要用隔夜的米饭，这样炒出来的饭才更好吃。

铁锅烧热加入植物油，油热之后，苏锦川快速的用勺子，在锅里进行着搅动，随后添加事先打好的蛋液，到鸡蛋成熟后，倒入虾仁，青豌豆，玉米，胡萝丁，翻炒几下之后，加入隔夜的米饭继续翻炒。

待把米饭炒到粒粒分明后，加入少许食盐，少许生抽酱油，翻炒几下，调料翻炒均匀后，直接出锅装盘。

“这是您的蛋炒饭。”苏锦川没有什么大佬的包袱，在把蛋炒饭做好，打包完毕之后，客气的交到了顾客王雪琴的手里。

“确定免单？”

王雪琴目光打量着手里的餐盒，蛋炒饭货真价实，虾仁也非常的大个，可以说是当之无愧的豪华版蛋炒饭了。

“是的。”苏锦川笑了笑，很是客气的回复道，“之前真是不好意思，让您久等了这么长时间。”

“没事没事。下次注意就好，你们这些年轻人开店，还是要多用点心。”王雪琴好心的多说了两句，随后拿着蛋炒饭，美滋滋的离开了店里。

看着对方离去的背影，苏锦川长吁了一下，总算没让顾客失望，不然砸了自己小菜馆的招牌就不好了。