第398章 必须供起来(3/4)
“中午营里吃饺子,我拿了点生的回来,你坐一会,我去煮。”
听说吃饺子,李欣玥立马就有些馋了:“什么馅的?”
“韭菜鸡蛋馅与萝卜丝猪肉馅都有,你爱吃哪一种?”
“我都喜欢,但韭菜鸡蛋馅的,煎来最好吃了!”
“我来煎,你去烧火。”
陈铭川闻言立即去了厨房。
等李欣玥换了衣服出来时,火烧着了、锅涮干净了。
煎饺子不用大火,放猪油煎最好。
野猪是吃新鲜野菜长大的,一头猪的猪油就五六斤。
但是,加了生姜、大蒜、八角、桂皮一起熬出来的猪油,比什么油都香。
一下锅,香味瞬间散开。
等油化开,李欣玥把油往周围浇一遍,然后再把饺子一个个摆放整齐。
两分钟后,在锅里滴上点酱油、加上几滴醋,放水下锅,再盖上盖子。
五分钟后,掀开锅盖铲动了一下。
又过了五分钟,一只只金黄色的煎饺出锅了!
“好香!”
听到陈铭川感叹,李欣玥一脸得意:“香吧?它可不仅仅是香,而且是好吃!”
“赶紧去叫肖楠,我再做个紫菜虾皮汤。”
“好。”
陈铭川迅速跑了,两人又一阵风似的奔了回来。
“开饭了!”
一锅饺子有六十个。
李欣玥吃了十个,陈铭川与肖楠各吃了二十五个。
刚吃完,电话响了……
“喂……”
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