第37章 久姑娘,我真是太喜欢你了（2/4）

久酥道：“十斤葡萄，大约能做七斤酒，先清洗葡萄，再自然晾干，装进瓶子里捣碎，记得要皮肉分离，别装太满，不加糖度数为8°，加糖度数为12°，你们先做不加糖的，之后，放在那间屋子里，为了时间变快，我会往里面，加入独特的配方，这样发酵时间就会变快。”

随后，她从竹篮里拿出发酵好的葡萄酒。

“过滤这一步很重要，将皮和籽拿出，可以用吸水用的曲管。”

久酥逛街时，发现的‘渴乌’，就是能吸水的曲管，利用虹吸现象，能够进行分离过滤。

“这些葡萄酒装满玻璃瓶，我再加些配方，两三天，就能好，再进行分离，装入酒瓶中，就算是完成了。”

马虎长舒一口气，感觉有什么东西钻进了脑子里。

他挠挠头，“小姐，这也太难了，小的还是去洗葡萄吧。”

久酥浅浅一笑：“你们可以挑选烂葡萄试试过程，到时候分一下工，洗葡萄一人，碾压葡萄两人，第一次过滤放在西屋里，最后一步放在东屋里。”

说罢，拿出两张纸贴在屋上。

紫檀福身道：“奴婢跟蔻梢有空也来帮忙。”

“现在人手少，就辛苦各位了。”久酥抱拳，心里更加确定雇人手的想法了，但她认识的人不多，江家人很合适，与江璟也说开了，没什么好别扭的。

一下午，在众人的努力下。

竟然制作了五斤葡萄酒，这远远超出了久酥的计划。

马虎等人将酒搬到屋里的筐子里，按照小姐的嘱咐蒙上了一层布，其实，这是久酥的障眼法，她将葡萄酒收入系统仓库，进行发酵，前期人手不够，需要的急。

只能用此法。

等以后酒大批量生产，就能正常发酵了。