第258章 荠菜盛宴（2/5）

伴随着煎饼香一并飘起来的，是荠菜的香气。

春初，正是田地里野菜生长的时候，荠菜是其中一种，青翠喜人，是春日里为数不多的蔬菜之一，也是青黄不接之时，许多贫苦人家十分重要的口粮之一。

新鲜的芥菜焯一下水，稍微切上一切直接凉拌，清爽可口。

或是和肉馅儿拌上一拌，无论是包成馄饨、饺子或是包子，皆是喷香可口，百吃不腻。

夏明月最喜欢的，仍旧是将这新鲜的荠菜混合着白面一并上锅蒸成蒸菜，配上蒜汁或者辣椒油一并来吃。

而吃剩下的蒸菜，再用热油配着鸡蛋炒上一炒，醇厚香浓，美味加倍。

而这些花样百出的荠菜吃法，受到所有人的欢迎和赞赏，同时也出现了荠菜严重不够吃的状况。

这荠菜是何顺子给送过来的，不过是他自己在地里头挖了一些嫩的，想着城里人大约不怎么吃这些，便送了一竹篓过来，为的是让夏明月等人尝个新鲜。

眼下荠菜不够吃，夏明月便趁着何顺子再来之时，让他下次来时，再多送些荠菜过来。

荠菜满地都是，并不稀罕，何顺子自然满口答应，待回去后，便问村子里头的人收上一些荠菜。

一听到何顺子这里要收荠菜，满村子的小孩儿皆是忙活了起来，漫山遍野地去找寻最新鲜的荠菜，为的便是能够卖上一个好价钱。

何顺子自然也就顺利地收上了七八篓子的新鲜荠菜。

绝大部分送给夏明月这里，一小部分则是送往德馨苑，让那边的人也尝个新鲜。