第185章奸臣郭开（5/5）

靠着白糖，秦国从六国获得大量的钱财。

到了灾年，更是换取大量的粮食。

可事实上，白糖的价格并不贵。

有人以为，油脂类需要动物或者经济作物，糖在古代是奢侈品，盐对秦国更难得，用这些做压缩干粮有点何不食肉糜的味道。

可赵政仔细计算之后，却是觉得可以。

古代没有大规模养殖，可人口也稀少，外面的野生动物很多的，在田野当中各自野鸡野兔，野猪之类的数量不少。古代不缺少肉食，只是没有冷库之类的，保存肉食困难。

尤其关中地区，属于农牧二元结构，不缺少肉类。

再说一下糖类，后世甘蔗亩产为三千斤，出糖率为14%到20%，一亩地产出蔗糖最少为420斤，可能古代的甘蔗品种不好，每亩产蔗糖一百斤。

只需要种植十万亩甘蔗，就是可以产出一千万斤蔗糖。

吴越地区多荒地。每年产出几千万镜蔗糖，没有难度所以，制造压缩饼干，里面添加肉类，糖类等并不困难，并不是无法实现的。

中国历代人均粮食占有量，在秦汉为985斤，隋唐为988斤，宋代为1457斤，明代为1192斤，而乾隆年间，仅为780斤。至于当今中国人均粮食占有量，仅仅是960斤。现在中国粮食占有量，高于秦汉清朝，低于明朝宋朝，可为什么古代有饥荒，现在没有饥荒。

两个原因，一个是粮食分配问题，一个是运输问题。

在二零某某年，河南大旱，若是在古代早就岁大饥，人相食。可在后世，火车只是几个小时就是把粮食运输到河南，粮食价格涨幅波动不大。......

第185章奸臣郭开

这就是交通带来的好处。至于分配，就不多说了。

秦国时代，一石米的价格为三十钱到五十钱，灾年是例外。

至于白糖的价格，应该与食盐差不多，价格为十钱一斤，并没有想象当中那样高。

至于一百石粟米兑换一斤白糖，这是赵政故意炒高白糖的价格。

就好似古代食盐的价格，一般在十钱一斤，可在古代会炒到几十钱一斤，几百钱一斤。

……

PS：再说一个冷知识，咱们现在到了超市买东西，一般都是买一斤小米，买十斤大米。可在古代，计算粮食都是按照体积计算，一石米，一斗米。古代借粮食，会说借下十斗米，而不会说借下十斤米。