第18章 呲溜（2/4）

赵策自己见到以前奶奶炸猪油。

但是他也没有亲身下场去弄过。

所以刚刚忘记交代了小姑娘。

不过这小姑娘是个聪明的。

家务活这种，也不用自己说，她就做的得心应手。

苏彩儿听了夫君的称赞，有些羞涩的说：“我没切过肉，害怕自己把肉切坏了。”

没有切过肉，也很多年没尝过肉味了。

切肉的时候，苏彩儿就在想。

这煮薄的东西，才好熟。

也能省不少柴火。

所以肉应当也是同理吧？

她就特意控制自己，尽量切的薄一些呢。

想不到却都做对了。

赵策笑道：“没事。”

“切坏了，煮熟了一样吃。”

“咱不挑剔这么多。”

“不过有些肉太薄了，炸猪油的话，感觉会很快焦了。”

苏彩儿有些紧张的问：“那、那怎么办呢？”

赵策摸摸自己的下巴，建议道：“等会榨油的时候，你多看着点就是了。”

苏彩儿认真的点头。

“嗯，我会好好看着的。”

赵策想起香香的猪油渣，嘴里的唾液也有些挡不住了。

他大手一挥。

“起火，炸猪油！”

说完，自己起了势，自己坐在灶前。

就着小灶里的火，很快就把大锅里的火升了起来。

大锅放了半勺水，然后生肥肉倒进去。

慢慢的，锅里就开始飘起了烟。

赵策一边往糖水里加着木炭，一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅里的肥肉。

等到糖水过滤了一道。

锅里已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。

猪油的香味也渐渐的飘了起来。

离得最近的苏彩儿，嘴里的口水已经止不住了。

她眼睛盯着锅里，散发着浓重香味的猪油，不停的小口咽着口水。

一旁的赵策也不时的探头过来看着。