第十三章 盛情款待（2/5）

用大汤碗盛了冒尖儿一碗摆在桌中央，香气随着热气往外飘。

再来一个豆角土豆炖咸肉，那肉自然是去年冬天杀猪的时候留的。

没舍得都吃了，用盐腌上放起来，今天也都拿出来用了。

酱炖小江鱼，不用说，这肯定是苏安民弄回来的。

用自家做的大酱炖出来，上面再撒点儿翠绿的葱花、红红的辣椒碎，酱香中透着鲜辣，绝对下饭神器。

煎酿豆腐，白白嫩嫩的豆腐里面放进去午餐肉的碎末做馅儿，两面煎成金黄。

再调汤汁勾芡，撒上葱花，看起来也格外有食欲。

红烧肉炖小白菜，翠绿的小白菜用红烧肉罐头炖出来，里面还放了点嫩呼呼的豆腐和细细的粉条。

木耳炒鸡蛋，里面切了不少葱白，配着黑色的木耳，金黄的鸡蛋，同样散发着诱人的香气。

最后压轴的自然是蝲蛄豆腐汤了，没用汤碗，直接搁白色搪瓷盆盛了端上来。

红、黄、绿的配色，鲜香扑鼻，引得人食指大动。

东北的六七月份，蔬菜种类属实不多，新鲜猪肉更是不用想，即便有肉票，也不可能跑大老远去县城里买肉。

人都说“四菜一汤，干部下乡。”

眼前这六菜一汤基本都是硬菜，还有金灿灿香喷喷的大黄米饭，那绝对是超高规格了。