第214章（1/4）

孩子们前面听陆芸花讲了叫花鸡的故事，自是好奇不已，一个个把手撑在桌上巴望，要不是陆芸花讲故事时候提醒过，说不定现在还会自己动手把鸡上面的荷叶解开。

“如果是乞丐的话……怎么会有鸡呢？”榕洋疑惑。

云晏毫不在意回答：“肯定是偷的啦，也是怕被发现才会用泥包鸡的吧？”

“如果是带着毛的鸡直接包泥……吃的时候真的吃不到鸡毛吗？”长生小声嘟哝。

阿耿拍拍他的脑袋：“阿娘做这个拔了毛。”

余氏笑眯眯看着，陆芸花去拿了碗碟，卓仪伴着孩子们的童言童语迅速把鸡身上的棉绳和荷叶解开。

“开饭啦！”

鸡肉被整个包裹在密闭的黄泥里面高温烹制这样长的时间，汁水全都牢牢锁在叶子里，说是烤制更像是蒸炖，所以肉质早都软烂脱骨。只需要轻轻一拉，带着暖黄色鸡皮的整块鸡肉就脱落下来，丝丝缕缕、欲掉不掉。汁水泛着油光，从被撕开的缺口处流淌出来，不断滴落在下面吸饱了鸡肉汁重新变得饱满的干货身上。

之前还瘪瘪的板栗仁已经变得圆鼓鼓，光一照上去，晶莹得仿佛裹着一层油脂外衣，闪闪发亮。蘑菇身上吸满了鸡肉汁调料，也让自己本身的味道浸入鸡肉，正达成了鲜味互相激发、质地相辅相成的效果。

“吸溜……唔！”孩子们各自夹着碗里的鸡肉放进嘴里，因为鸡肉上肉汁太多，导致在吃的时候甚至发出了类似于吸面的声音，等肉全部入口，才捂着被烫到的嘴巴急切地发出“唔唔”的赞美声。

“啊……太好吃了！！”云晏直接用手拿起自己碗里的鸡肉，“呼呼”吹了两下就迫不及待把肉吸进嘴里，感受着鸡肉肉质无比柔软，肉汁在口中瞬间爆开的感觉，恋恋不舍地舔了舔手指头上面的汁水。

鸡皮柔软弹牙，鸡肉丰腴多汁，制作简单的调味料汁早都被特殊手法按摩进鸡肉每一寸纤维中了，可就是这样简单的调味，更衬托出了鸡肉中隐隐的荷叶清香和蘑菇芬芳，鲜美更是毫无遮掩地冲击着每一个品尝之人的味蕾。

栗子仁软糯微甜，裹着鸡汁和蘑菇汁送进口中，似乎只要轻轻一抿就融化得半点不剩，化作带着鲜味的微甜尽数流淌进胃里。蘑菇还带着些脆爽，但只要咬开就能知道什么是“鲜美炸弹”，经过晒干紧紧锁在山菌中间的蘑菇芬芳混杂着鸡汁香浓，一齐随着蘑菇“咔嚓”声炸裂开来，真真是“香到舌头都掉了”。