第277章 芒部落人来了（2/4）

葵花籽油很香，用来炒菜比动物油脂要好得多。等有了葵花籽油，食堂便用不着时不时就要炼一锅动物油了。

搭配着用，炒菜更香。

葵花籽榨油很容易，将烘干燥没了水分的葵花籽儿放进特制的木槽里，再用实心粗大的硬木撞击，在重重撞击的重力作用下，便会渗出油来。在木槽一头用竹筒衔接，底下放置木桶，渗出来的油便会流入木桶之中。

葵花籽儿是含油量很高的一种作物，若是利用现代机器，一百斤葵花籽儿出油率能达到四十以上。

他们这粗放简陋的榨油法，出油率没有那么高，一百斤葵花籽也能出三十来斤油。

这已经算是很多了。

毕竟，他们葵花籽多啊！

于是，留了三千来斤葵花籽儿给部落人当零食，剩下的便全部用来榨油了。

部落里不缺乏身强力壮的青壮年，三处榨油的简陋器具，大家轮番上阵，整个榨油坊中一整天都弥漫着一股浓浓的葵花籽儿油香味。

为了犒劳大家，林琅用红薯粉条给大家伙做酸辣粉。

刚榨好的葵花籽油炸辣椒油，黄豆、花生米炸得酥脆，三分肥七分瘦的豚肉剁碎与香菇丁、笋丁爆炒当浇头。最后撒上切碎的小葱和蒜米、腌制的酸豆角和一点儿酸辣椒。

没有醋，多加点儿泡菜坛子里的酸水。

一碗热气腾腾、酸酸辣辣的酸辣粉便大功告成了！

浇头丰富，汤汁表面上浮着一层红红的辣椒油，颜色鲜亮好看，隔着老远，就能闻到浓郁的酸辣味道，勾人垂涎欲滴。