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小二心中嘚瑟，表面谦虚继续科普，

“这叫自助点菜，为的是更加快速给客人点菜上菜，酒楼中过于忙碌时以免怠慢，孙公等可以自己把对应菜色的木牌挂在红绳上，然后拉动，我们后厨那边就会听到铃声，然后迅速把木牌顺着绳子拉过去，如此就可以迅速上菜，让客人享受最便捷迅速的伺候。也让酒楼环境更为清净。”

这个资助点菜的绳子，其实就是最简单的滑轮原理应用。

说得如此冠冕堂皇，唐钰其实就是为了帮酒楼节约点人力资源，免得客人多时小二招呼不过来把人得罪了。

士族们虽喜欢让人伺候的感觉，不过这个‘自助点菜’的方式弄得新奇，无端端的让人莫名感觉高大尚，众人也就不觉得自己动手有什么损**份了，反而新奇兴趣不已。

“孙公慢坐，若有不懂唤人便是，二楼是专门给孙公您这样的士族大人用食之地，那边有专人候着等待召唤。另外，等下还有猜谜和投壶活动的雅乐，孙公也可边吃边乐……”

小二细细把各种细节讲清楚后，才恭敬告退。

孙公很满意，觉得这朝来楼真是与往日不同，处处让人感觉舒心。

“老爷，这里倒是比对面的白鹤楼好多了，虽然字画不知出自哪位翁公之手的无名居士，却看着就比白鹤楼的名士字画还有意境，还有这些东西，可都新奇好玩得紧，就是不知道菜色如何……”