战朱门 第二百六十九章 怀壁其罪(2/4)
“娘知道娘知道,我们念儿最乖了,怎么可能到处说。”杨氏见不得他难过,把他揽在怀里安慰。
霍念一脸执拗地歪头看霍惜。
霍惜只好温声哄他:“姐姐知道我们念儿是个乖孩子,念儿口风最紧了,大家不让说的事,都没往外说过。我们念儿是个好孩子。”
念儿这才哼了声,舒服了。
见他被安抚好了,霍惜便又看向那块糖砖。
最上面一层,大概三分之一,最是雪白,接着依次递减,黄白,黄,褐,最底下一层是黑渣,还着些杂质和甘蔗屑。
“舅舅, 把咱做的竹刀拿来。”
杨福忙去找竹刀。
霍惜便指挥着他把那糖砖分割成数块小方砖, 再用竹刀把最上层的白糖砖切了下来,切成两个指节大小的白糖块,再用纸卷了一小块白糖块,碾压,使其成了粉末。
拈起一小撮放进嘴里,舌头一卷,甜,且没有半点杂质。心中很是惊喜。
给霍念拈了一些喂他,甜得他眼睛都亮了。
又切了几块白糖块给大家尝了,都点头称赞。拿了一块冲化在水里,见水的颜色果然没有变化,杨氏喜得叫了起来:“还是白色!”
“娘,念儿要喝。”
给他喂了几口,皮小子喝完便笑了起来:“好喝。”
皮小子喝了糖水后,围着看了一会,杨氏和霍二淮便哄了他去洗漱睡觉。
留下杨福和霍惜商量。
“惜儿,咱这是成了!这两种法子都能行呢。”杨福很是兴奋。这可是独门的生意,要赚大发了!
霍惜点头:“把红糖熬化,会有一些损耗,但这种法子方便,能得出白糖砖,再碾成细白糖也便利。不熬化红糖,得的是不成规则的白糖。”
“那咱就把红糖熬化。”
“大部分熬化吧。”这时候还是糖砖易保存。
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