第一百二十九章 做好糖葫芦(2/4)
“去我家做吧。”秦怀对一旁的赤甲道,“你去把四婶请过来。”
老王家的孩子们听说,要用野果子做糖葫芦,全都兴奋极了,他们可从来没吃过糖葫芦!
别管它好不好吃了,这东西反正是要用糖来做的,就算不好吃,那糖也不能浪费了。
刘氏从没做过糖葫芦,小阿玉在团子的帮助下,给刘氏形容了糖葫芦的口感。
“行,那我先试试吧。”刘氏大概在心里想了,就开始操作。
她心里还有些忐忑的,糖,可是很珍贵的东西,要是浪费了,那可真是要愧疚不安。
“四婶,你放心大胆去做,糖管够。”
他家里可是备着一大罐的糖,原本就是给小阿玉准备的,想着小阿玉会喜欢吃甜的东西,正打算让赤甲学一些。
刘氏想着,要想让果子外面裹上一层糖,那糖还是红红的、硬硬的,就应该用红糖来熬,只不过秦怀这里只有白糖。
说是白糖,也并不十分洁白,掺杂了些许的红与黄,这也是因为镇上的制糖技术比较落后。
更精致的糖,怕是要去万宁城里才能买到。
“我曾见过手艺人,把糖水融化后,再把果子上面裹上糖水,冷却后,就成了糖葫芦。”看着刘氏一直不敢下手,秦怀就在旁边说。
刘氏将信将疑,按照秦怀所说的试了一次,第1次熬糖的时间太久了,导致糖都熬得焦糊,裹上去后,果子也被烫熟了。
但是孩子们还是吃得津津有味。
“四婶,你这糖葫芦做的太好吃了!”
“是呀是呀,这是我吃过最好吃的糖葫芦!”
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