第113章（1/5）

寒千岭不太确定地选了玉米排骨蛇肉汤。

反正为了伟大的爱情，洛九江做什么他都要吃的。如果蛇肉真的吃不下去，那好歹还有排骨和玉米能吃。

当然，它们都是在同一个锅里炖出来的这点……就选择性忘掉吧。

洛九江把最后一点蛇肉料理完毕，然后大火烧锅，加一点油滑锅，以免干锅烧糊了。然后加进葱斜切姜，入锅爆香，以便去腥。

等微呛的白烟伴随着油锅热气腾腾而上的时候，洛九江把蛇肉倒进锅里，炝上一遍。将肉炒得三分熟，蛇皮微酥，才加一点米酒白糖提鲜。

一时之间，厨房里带着少许烟气，以及蛇肉那与其他肉质不同的蛋白质熟香。

直到蛇皮被煎够火候，洛九江才往锅里加了两大碗水。

这道汤的主要食材里，排骨是事先焯好的，玉米也不怕炖久了失去口感，三样食材都是越熬越香。洛九江有条不紊地挨样把食材下进锅里，放入适量食盐，一时也不着急收火。