第2110章(1/3)
至于顾染这边,根本就不担心牧家人会查到自己身上。
从对方派雇佣兵来抓她,想把她当成试验品的时候,就注定了她顾染和牧家将会不死不休。
而在顾染这里,可没有改过自新,做人留一线这些规矩。
此时的顾染正在前院的凉亭下吃着刚出炉的年糕。
这是洋田村那一带独有的年糕,将糯米打成粉,加上一点水,将糯米粉和成稍微有点粘的颗粒状,然后均匀的铺在蒸年糕的蒸笼里,大约十厘米厚,然后放在灶台上蒸。
这里就不得不夸傅司爵一句,当时设计这个院子的时候,特地在前院的厨房让人砌了个土灶。
虽然平时不会用,但有时候做一些特色菜的时候,还是土灶更加的方便,做出来的美食也有一种土灶独有的香味。
年糕蒸熟后倒在席子上,然后用线沾着水将年糕切成十厘米左右的长条。
等这些年糕凉了后可以放在水里保存,想吃的时候拿出来切成片,可以放在米饭上蒸着吃,也可是炸年糕加白糖。
不过顾染最喜欢的还是刚出笼的年糕,以前在洋田村的时候,村子里开始蒸年糕的那几天,她基本就靠着年糕解决一日三餐。
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