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第24章鲁班残卷(1/3)

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大约是二十多天后,紧张的春耕结束。

赵政也松了一口气。

同时,公输喜制造的木床、桌子、椅子等们也是陆续到位。

就连石磨、石碾等们也是制造完毕。

在后院的位置,牛被蒙上眼睛,拉着石碾在转动,一圈接着一圈。在后面有一仆隶紧跟紧跟着,用着扫把扫动着里面的麦粒,随着石碾的转动,麦子被压碎,接着划拉着粉末。

这样的速度,比起杵米,速度快了不知多少,

等到辗压的差不多了,用着簸箕把粉碎的麦粉倒在筛子当中。

仆隶摇动着筛子,顿时细密的粉末落下去,那些颗粒较大的留在筛子当中。

将麦粉装入木盆当中,又是倒入大缸当中,存储起来。

那些大的颗粒,直接倒入磨盘当中,转动着磨盘继续研磨,将其变为粉末。

壮牛在前进,麦子陆续化为麦粉,很快就变为一大缸。

赵政取出木盆,在里面倒下麦粉,倒下水,开始搅合起来。这一次水倒多了,只能继续增加麦粉,不断揉着,终于和面完成。

旁边的侍女,已经切好了羊肉馅,猪肉馅。

接下来,开始包饺子。

侍女也是学着,包着饺子。

剩下的面团,直接留在空气当中,自然发酵,方便制造馒头。

灶台的位置,火焰燃烧起来,等到水煮开的时刻,一个个饺子下进去,随着沸水的蒸煮,饺子在膨胀着,在变大着,淡淡的香味传来。

侍女用着木笊篱[zhàolí]把饺子捞出来,放在木盆当中。

又是将酢(zuò,也即是醋),放在碗里面。

在另一边,庖厨右手拿着铁锅,左手拿着铲子,正在炒菜,主要是炒猪肉,夹杂着野菜,还有诸多的调料。铁锅是用生铁铸造而成,然后不断打磨,不仅是厚重,导热差,还耗费柴火,......

第24章鲁班残卷

更是容易破损。

可进行炒肉,可炒制一些食物,味道颇为鲜美。

庖厨炒制好几盘菜,端在桌子上。

赵姬坐在椅子上,坐在椅子上,终究是比跪坐着舒服。在纠结礼仪之后,越发的适应坐在椅子上吃饭的感觉,筷子夹看一口猪肉,放到了嘴巴当中嚼着,点头道:“味道鲜美,肥而不腻。”

赵政说:“阿母,这是饺子,用着麦粉制造而成,抱着肉馅,味道颇为鲜美,最好蘸着酢而食!”

赵姬点着头。

吃着饺子,又是吃着炒菜,速度很快。

赵政也是快速的下手,吃着食物。

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