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第186章(1/1)

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“只要能干活……我并不大在意到底是哪个村子的。”陆芸花一听这也是个解决办法,直接应下。

这个小问题定下了,那就要了解一下具体怎么修,陆村长说:“不知你们是个什么章程,想要建几间房?”

“其实我们还没有去看过,听说那边房子还有几间。”陆芸花有些羞赧地低头笑笑,本来说先去实地看过再来找村长,但是早上和祥叔说话花了不少时间,又想着多雇些人到时候修的也快些就直接过来了。

“……那边房子状况我倒是知道一些,不过还是等你们看过定下房子样子我再找人罢,我先去找其他两位村长说一声,叫他们留意一下合适干活的人。”陆村长看一眼卓仪,倒是对这孩子做事这样不周全有点惊讶起来。

卓仪沉默,老老实实接受“责备”,总不能说是自己妻子想一出是一出罢?

陆芸花见解决了一件事,可还有另外一件最重要的事情,这才是今天他们急急过来的主要原因,她清清嗓子,有点不太自然:“陆爷爷,这次来还有一件事情……比建酱坊还要重要。”

“什么事?”陆村长刚刚说话说得口干舌燥,端起茶水喝下一口,精神不大集中。

“我们来找您是想立一份契约,芸花和我之间的契约。”这次是卓仪郑重开口。

陆村长差点被茶水烫到,呼了好几下才缓过劲,惊讶到声音都放大不少:“契约?你们两个能有什么契约?”

“是这个。”卓仪把东西递给陆村长。

陆村长一把取过,看着看着皱起眉来,看着他们两个都是坦然的样子,责怪的话一时间堵在了嘴里。

“你们这些孩子在想什么我也不知道了……”许久之后陆村长深深叹息,沉默一下又问:“你们两个怎么想的我不问,但我要问一句,你们现在……好吗?”

长辈问小辈感情的事情总归还是有点说不出口,就是陆村长这样年轻时候潇潇洒洒的人,此时难免也说起话来含含糊糊。

……好吗?

陆芸花哭笑不得,这是在问他们两个感情出没出问题啊!

“陆爷爷放心,我和芸花之间很好,这是我们两个商量好的事情,和……关系并没有联系。”还没等陆芸花回答,卓仪认真和陆村长解释起来。

陆村长半信半疑,又看他们之间气氛并不微妙,他这样火眼金睛的老人家也看不出什么,总算是信了这个说法。

他又是深深长叹:“……管不得你们、管不得你们了!签吧签吧,签完赶紧回去。”说到后面已经在赶人了,有种说不出的“嫌弃”。

顺利签好契约。两人拿着东西告辞离开,走的时候陆村长还是不大高兴的样子,陆芸花走了一会后忍不住笑起来:“村长爷爷好似真的很担心我们之间出问题呢。”

要是口舌伶俐的这时候免不得再表一表忠心,可惜卓仪是个木头,只低声应了一声:“嗯。”

“耽误不少时间,我们快些!”陆芸花一看天色,表情从愉快转为慌张,急急忙忙拉住卓仪就往家里跑:“猪肘可千万别烤焦了!”

第111章猪肘小宴

万幸的是这短短的说话时间并不足以让烤猪肘烤成焦炭,更何况陆芸花走的时候把火调整到足够小,还有白巡时不时看着。

回了家卓仪去看孩子们的学习情况,陆芸花则先是去换了家里穿的方便衣裳,再去厨房看她的猪肘子。

她走之前还炖了猪骨汤,瓦罐在一边的小炉子上面“咕嘟咕嘟”,已经有清淡的香味溢出。因为余氏他们家是日日汤羹不断的,鸡、鱼又或者是猪骨换着来,里面也是有什么放什么,多是滋补的食材,像是这次就放了家里有的春笋。

比起肉厚肥美的冬笋来说春笋其实不大适合炖汤,但是笋本就是鲜味的代表之一。有一道声名远播的菜肴,名字叫做“腌笃鲜”,就是咸肉、五花和春笋炖汤,吃过的人无一不说鲜美。家里本身是有咸肉的,但陆芸花一看这咸肉调味较重,不大适合用在腌笃鲜上面,最后还是选了新鲜的猪骨做猪骨汤,猪骨笋汤也是不错的。

陆芸花一进厨房就遇见背着手弯腰查看烤炉的白巡,白巡看到她回来像是松了一口气一般:“嫂子总算是回来了,虽说我只用看着这烤炉有没有温度,但你不在家还是叫我有些心慌。”

他说着又问:“嫂子,这猪肘没什么问题吧?”

“麻烦阿巡了。”陆芸花一边卷着袖子一边笑着和白巡道谢,看了看肘子的状况,又安慰他:“这会儿时间正好呢,肘子没什么问题。”

“那就好。”白巡闻言露出一个笑,很是高兴。

两人又说了几句话以后白巡说要去给孩子们讲课就从厨房离开了,陆芸花便自己在厨房里面忙活。

她先是打开烤炉的盖子看了看猪肘的状态,虽说表面颜色还没有上来,看盘子里的肉汁,猪肉肯定是熟了的。

陆芸花小心把火温升高,再次盖上盖子等待,这次就是为了烤出脆皮了。不过同样的,现在开始就要时时盯着才行,免得温度太高把猪肘烤成焦炭。

脆皮猪肘本身味道其实并不重,甚至没有卤味吃起来重,这就需要其他调料粉来帮助增加味道。

“辣椒粉、花椒粉、五香粉……”陆芸花先是调了一个麻辣味道蘸碟,想了想又放了一碟白糖。

蘸白糖这是南方的吃法,陆芸花从前的口味就偏北,所以对猪肉蘸白糖还是有些接受不来。不过她想着白巡是南方口味,又说除了她也没有谁吃过白糖这种蘸碟,其他人说不定会喜欢,还是盛了一小碟子放在一边。

除了白糖蘸肉,陆芸花从前听过用梅酱蘸烤肉烤鸭烧鸡,这个倒是比较容易接受,毕竟甜面酱也是甜甜的酱料嘛,想象一下换一种酸酸甜甜的梅子酱似乎也不错。

只是可惜了,陆芸花以前想着时间还有很多,有什么慢慢去尝试就好,哪能知道现在想吃点梅酱蘸烤鸭还要自己做才行。

不过那些都是后话了,现在最重要的面前这一顿。

在烤肘子这时候陆芸花麻利做了配菜出来,这次是韭菜炒豆芽、蘑菇炒油菜和猪骨春笋汤。

鲜嫩的韭菜和爽脆的豆芽炒在一起,吃起来是一样的清新爽口,只要放一点油把两种菜炒到断生加盐就好,不说有什么刺激的味道,韭菜味道特别,豆芽香气包容,两者相炒味道并不会互相打扰,每一口都是春天的滋味,只可惜没有素油,不然用素油才是最好的。

若说韭菜炒豆芽是清爽的代表,那蘑菇炒油菜就是鲜美的代表。

这菜放蚝油和生抽才好吃,因为家里没有这两样材料,陆芸花只能寻了现成的海虾米做底调鲜,这海虾米各个都有小指长短,看起来实在称不上“虾米”,但看看隔壁中指长短的虾干……小指长短的虾米似乎也变得合情合理了。

蘑菇先炒熟,再放海虾米和一点点酱清加水炖煮,等到鲜味都出来以后再加油菜段爆炒。

蘑菇在炖煮中变得柔软多汁,是山鲜的代表,虾米恢复几分弹牙,是海鲜的一员。配着菜地里的小油菜,似乎一时间集齐了山、海、陆的特色鲜美。这菜当然不是什么特别又复杂的菜肴,但是各个地方的食材互相交互使用,在这时候得以实现本身就是一件值得赞美的事情。

三个菜的菜量都不小,配着两个大大的猪肘子怎么也能让几个大胃王吃饱了。白巡和卓仪虽然会吃很多,但其实不会要求每次要有多少个菜,要是配菜只有一点他们就会多吃些米、面少吃点菜,总会把其他人的量留出来。

只是对陆芸花来说炒一小盘反倒更麻烦些,因为要控制自己的力气,反倒不像是现在这样拿着一个大铲子用力炒舒服。只要克服了力气上面的问题,炒一点也是炒,炒一大锅也是炒,不如就一次多做一些叫大家都吃好。

这也就导致卓仪和白巡这段时间吃得格外舒服,从前不说吃不饱,顿顿吃七八分也是平常,哪像是现在这样吃得舒服又能吃饱?

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