除夕夜话（1/5）

姜家今年过年比往年热闹。一来姜家即将添丁进口，老太太等人俱都是对新生命的期待；二来姜承宗的身子是真的大好了，他现在每日早晨练习拳法，又有姜幼白假借偏方之名按“杜若”的方子给他熬药，除夕时他不仅面色红润许多，还与姜令月等人守岁到半夜。

因着请了箫煦一起吃年夜饭，姜幼白在整治饭食上下了不少功夫。她特地在网上查了完整的菜谱，除了姜家往年的菜，还多了几道地道的京菜和苏菜。

其中一道京酱肉丝和一道松鼠桂鱼，姜家的厨娘怎么做也做不出那个味道。折腾了两三天后，还是姜令月主动说要帮忙，才做出来。

别看姜令月平日里性子大大咧咧的，但在厨艺上是真有天资。姜幼白只将菜谱说了一遍，又形容了下这两道菜的味道，姜令月尝试了几次真就做出来了。

京酱肉丝，肉丝浓油赤酱，豆皮软糯劲道，色泽微黄，薄厚适中。松鼠桂鱼，外脆里嫩，酸甜可口。

姜幼白尝了一口，简直对姜令月的手艺刮目相看。又拿出来三道点心的方子给她，分别是枣泥山药糕，萝卜丝饼，还有一道糖蒸酥酪。

这三样在现代是很普遍的点心，但在这个时代姜家的人吃用过的大概只有枣泥山药糕。其余两种，萝卜丝饼是典型的京味小吃，糖蒸酥酪的做法一般人家也不能知道。

箫煦在姜家的除夕宴上竟然吃到了地道的京城菜，甚至还有苏菜。姜家饭桌上平日很少见这些菜，明显是特地为自己准备的。他难得心里有了一丝波动。在与姜家以利益为先的相处方式中，难得多了一丝真心。

吃了除夕宴，老太太和梅氏熬不住早早去休息了，姜父去了外书房。姜念儿自知姜家兄妹不欢迎自己，也跟着老太太走了。

花厅里只剩下了姜承宗三兄妹守岁。姜令月带着丫头端来了几盘子点心，干果还有瓜子蜜饯。

箫煦本也要离开，但瞧着桌上的萝卜丝饼和糖蒸酥酪，主人家显见的是用心了。因此当姜承宗发出邀请后，他犹豫了下，还是顺水推舟答应了。萧山见此，也跟着留下来。